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第一次切菜

时间:2019-01-17作者:党哲熙来源:本站投稿

  我第一次切菜是在今年暑假,那是为某一天的午饭做准备。那一次,我切菜的内容是:白萝卜、莴笋和苦瓜。

  我准备先把菜刀菜板洗干净,然后把要切的菜都备好再开始切:第一个要切的菜是白萝卜。削皮前我得先把萝卜上的泥洗一洗,削皮时我左手拿着白萝卜,右手拿着刀,小心翼翼的削着,因为我既怕削到手,又怕把萝卜皮削厚了。我猜:外婆一定在厨房外用手机偷拍我吧。接着开始切萝卜了,我把萝卜横放在菜板上,左手手指微微弯曲,手指和手背轻轻拱起按压在萝卜上,外婆说过这样比较安全,不容易切到手指。而右手则抓紧菜刀一片一片地往下切。白萝卜硬邦邦的可不好切,我既担心切到手指,又担心把萝卜片切厚了。我感觉汗水都要滴下来了,我是有多紧张啊?最后我还是成功切完!厉害吧?

  之后轮到莴笋啦!我发现莴笋的皮比白萝卜的皮难削,可是莴笋比萝卜好切!所以,莴笋片很快就切好了!

  那么最后轮到苦瓜了,苦瓜就不用削皮了,于是我先把苦瓜剖开,再用勺子把里面的瓤刮出来,最后再切成片。

  切完后,我把这些菜分别装在三个盘子里,每个盘子里的菜颜色都不一样,而每种切片长的也各有特点,真好看。看着这些菜,虽然有点大小不均匀,我依然觉得很自豪,因为这是我第一次独立完成切菜这件家务呢。

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